Nesolená pasta zo za studena mletých sezamových semienok z našej výroby.
Podrobný popis
Delikatesa z nepražených lúpaných bielych sezamových semienok
Healing Nature RAW Tahini je čistá nesolená pasta zo za studena mletých sezamových semienok z našej výroby. Tahini je najviac známe najmä v kuchyni Blízkeho a Stredného východu, nájdete ho napríklad v mnohými obľúbenom hummuse. Tahini býva niekedy tiež označované ako tekutá chalva.
Maškrtenie s porciou prospešných látok
Tahini má špecifickú chuť, ale je neutrálne, preto ho oceníte v sladkých aj slaných pokrmoch. Príjemným benefitom sú jeho príjemné nutričné hodnoty, obsahuje totiž veľké množstvo bielkovín, potom tiež vitamíny E, B a minerálne látky ako vápnik, železo, zinok, draslík či fosfor.
Sezam v ájurvéde
Tahini je rovnako ako sezamový olej vďaka svojim prehrievacím schopnostiam perfektné pre Váty.
Použitie: Je súčasťou hummusu, používa sa na dochucovanie omáčok, dipov aj zálievok, je možné ho natrieť len tak na chlieb alebo pridať do polievky. Často sa uplatňuje aj v sladkej kuchyni na dochutenie pást, masiel, sladkého pečiva alebo na maškrtenie.
Zloženie: sezam indický (Sesamum indicum) - semeno
Neobsahuje konzervanty, farbivá ani iné aditíva.
Upozornenie: Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, vlčieho bôbu a mlieka.
| Výživové údaje na 100 g : | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1831 kj / 436 kcal |
| Tuky | 35,0 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,0 g |
| Sacharidy | 21,0 g |
| - z toho cukry | 1,0 g |
| Bielkoviny | 24,0 g |
| Vláknina | 16,0 g |
| Soľ | 0 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.